Kaseiinivalk

Mis on kaseiinivalk?

Kaseiinivalk on piimast saadav aeglaselt imenduv valguvorm, mis moodustab ligikaudu 80% kogu piimavalgust. Erinevalt vadakuvalgust, mis imendub kiiresti, vabaneb kaseiin organismis aeglaselt ja tagab ühtlase aminohapete varu mitme tunni jooksul. Just seetõttu kutsutakse seda sageli ka “öövalguks”, sest see sobib ideaalselt tarbimiseks enne magamaminekut. Kaseiinivalku kasutatakse toidulisandina sportlaste, kulturistide ja terviseteadlike inimeste seas, kes soovivad kindlustada oma lihaste taastumise ja kasvu ka pikema söögipausi ajal.

Kaseiinivalk tagab lihastele pikaajalise valguvaru, toetab taastumist ja aitab vältida lihaste lagunemist öösel

Kaseiinivalgu kasu

Kaseiin pakub mitmeid unikaalseid eeliseid. Esiteks aitab see vähendada lihaste lagunemist (katabolismi), kuna aminohapped vabanevad aeglaselt vereringesse. Teiseks toetab see lihasmassi säilitamist ja kasvu, pakkudes stabiilset valgukogust mitme tunni vältel. Samuti aitab kaseiinivalk pikendada täiskõhutunnet, mis teeb sellest hea valiku inimestele, kes soovivad kontrollida oma kehakaalu või järgida kalorivaest dieeti. Lisaks toetab kaseiin ka luude tervist, sest sisaldab kaltsiumi, mis on oluline mineraal tugevate luude ja hammaste jaoks.

Kellele sobib kaseiinivalk?

Kaseiinivalk sobib kõigile, kes otsivad pikaajaliselt toimivat valgulisandit. Eriti kasulik on see sportlastele ja jõusaaliharrastajatele, kellel on vajadus öösel või söögikordade vahel aminohapete pideva varu järele. Samuti on kaseiin heaks valikuks inimestele, kes soovivad vähendada söögiisu ja hoida kontrolli all igapäevast kaloraaži. Tänu oma aeglasele imendumisele sobib see suurepäraselt enne magamaminekut, et keha saaks lihaste taastumiseks vajalikke toitaineid ka une ajal. Lisaks sobib kaseiinivalk neile, kelle eesmärk on lihasmassi säilitamine dieedi või kaalulangetamise käigus.

Huvitavad faktid kaseiini kohta

Kas teadsid, et kaseiin moodustab suure osa piima valguallikast ja seda kasutatakse ka juustu valmistamisel? Tegelikult tekibki juustuvalmistamise käigus vadak ja kaseiin eraldamise protsess. Kaseiinivalku iseloomustab kõrge bioloogiline väärtus, mis tähendab, et see sisaldab kõiki as